An einem milden Sommerabend, der fast schon herbstlich wirkte, habe ich meiner neuesten Erungenschaft den Korken gezogen. Ein Blindkauf im Supermarkt - allerdings mit der Aufschrift "Frescobaldi di Marchesi", was im Grunde genommen nichts Schlechtes verheisst. Genossen habe ich diesen mittelschweren Rosso di Montalcino wie gewohnt zu einfach Speisen wie frischem Brot, etwas Salami und gereiftem Käse.
An diesem Wein scheint auf Anhieb alles relativ "klassisch" - die sortentypische Nase nach Kirschen, etwas Holz und Schokolade sowie die rubinrote Farbe, welche aus dem Glas strahlt. Nach rund einer Stunde finde ich immer mehr Gefallen am verhaltenen Bouquet, welches Nuancen nach getrockneten Früchten und auch leicht rauchige Noten aufweist und sich fortlaufend komplexer zeigt. Am Gaumen wirkt der Campo Ai Sassi relativ gradlinig, zeigt zunehmend leicht erdige Noten und passt aufgrund der knackigen Säure wunderbar zu einfachen und zugleich herzhaften Speisen. Was mir besonders gut gefällt, ist die Direktheit dieses Weines, der mit einem weichen, fruchtbetonten Finale endet. Ein toller Essensbegleiter für jeden Tag, der auch in einigen Jahren definitiv noch Spass macht und trotzdem jung genossen werden darf.
Das Weingut
Das Weingut Castel Giocondo liegt am Südwesthang des Anbaugebietes Montalcino und ist seit 1989 im Besitz der Familie Frescobaldi. Aus rund 800 Hektar Rebfläche werden hier besonders strukturierte Weine erzeugt. Das warme und trockene Klima eignet sich wunderbar um charakterstarke Weine zu erzeugen - allen voran der berühmte "Castelgiocondo Brunello di Montalcino".
Der Wein
Land/Region: Italien, Toskana
Jahrgang: 2009
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Preis: 20.- CHF / 13 Euro
Genuss: jetzt bis 2016
Passt zu: Grill- und Kalbsfleisch, Lasagne
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