Schöne Rubinrote Farbe im Glas und unglaublich schnell da! Herrlich rauher Duft
nach Johannisbeeren, Pflaumen und Pfeffer. Im Gaumen sortentypisch mit mittlerem Körper, kraftiger
Säure und toller fruchtbetonten Aromatik. Kaum Holz vorhanden, dafür gegen Ende Aromen nach Kaffee und Schokolade. Im Abgang legt die Würze
deutlich zu, die Frucht bleibt und ein langes Finale bahnt sich an. Alles
ist schön ausbalanciert und gut strukturiert., wenn auch etwas rau und roh wirkend. Ein kräftiger Wein, der modern
gemacht ist und sich trotzdem so unverfälscht, kühl und beerig gibt.
Die 2006er sind toll gereift und jetzt sehr trinkig. Jüngere Jahrgänge dürfen noch etwas liegen bleiben. Trinken jetzt oder lagern bis 2016.
Die 2006er sind toll gereift und jetzt sehr trinkig. Jüngere Jahrgänge dürfen noch etwas liegen bleiben. Trinken jetzt oder lagern bis 2016.
Das Weingut
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| "We will make no wimpy wines!" - Ravenswood legt Wert auf ehrliche und vollmundige Weine. |
Man kann es auf einen ganz kurzen Nenner Bringen: "Wenn es Zinfandel
sein soll, dann muss es Ravenswood sein! Und dass es Zinfandel sein
sollte – dafür reicht eine Probe dieser irren Weine!" "Irr" ist dabei
keine Beleidigung, sondern versinnbildlicht einfach am besten die
Mentalität, Arbeitsweise und Ausgelassenheit dieses Weingutes. Ob sich
nun alle Mitarbeiter vor der Ernte die Haare färben, man in
Barrique-Fässern die Rebberge hinunterrollt oder andere ausgeflippte
Dinge unternimmt. Alles ist hier ein wenig anders! Und auch die
Qualitäten der Zinfandels sind anders, als man diese Rebsorte landläufig
kennt. Unter dem Motto "no whimpy wines", was soviel heißen soll, wie
"keine zimperlichen Weine!" werden hier absolut authentische Weine
produziert, die sich keinem Marktgeschmack unterordnen, sondern voll uns
ganz die Auffassung des Winemakers darstellen. Da dürfen Weine ruhig
dicht, hocharomatisch und würzig sein – bis hin zu den
superkonzentrierten enorm kraftvollen "Lagen-Zinfandels", die jeder für
sich ein absolutes Unikat sind. Üblicherweise wird die Bezeichnung
"Kult-Weingut" eigentlich immer nur bei den höchstbezahlten Raritäten
verwendet. Dass dies falsch ist, zeigt das Weingut, denn kein anderes,
hat eine solche Fangemeinde wie Ravenswood, und dass dies wirklich
Kult-Status hat, zeigen immer wieder Pressephotos, von berühmten
Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens, die sich das "Rabenlogo" auf
die Haut haben tätowieren lassen.
http://www.ravenswoodwinery.com/#home
Der Wein
Land/Region: USA, Kalifornien
Jahrgang: 2006
Rebsorte: Zinfandel
Preis: 24 CHF / 16 Euro
Genuss: jetzt bis 2014
Passt zu: Kräftiger Pasta, Grilladen
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