Ein weisser Klassiker in exotischem Gewand - Chardonnay Catena Alta

Nahezu überall wo Weinbau betrieben wird, wächst auch der Chardonnay. Doch unterscheidet sich aufgrund der Herkunft nicht nur der Charakter, sondern oftmals auch die Qualität. Der Chardonnay Catena Alta aus der argentinischen Kellerei "Catena Zapata" überzeugt definitiv in beiden Faktoren. Ein Exot, der seine Herkunft nicht versteckt, und das Sortentypische deswegen noch lange nicht verloren hat...

Chardonnay Catena Alta 2008

Der Wein duftet bereits herrlich aus der frisch geöffneten Flasche und fliesst in hellem Gelb mit nahezu durchsichtigen Facetten ins Glas. In der Nase wirkt er opulent und fruchtig, frisch und gehaltvoll zugleich. Stark an Pfirsich, Mango und gar Haselnüssen erinnernd, empfange ich den ersten Schluck. Dieser macht auf Anhieb Lust auf mehr, denn der Chardonnay Catena Alta gibt sich trotz seiner Komplexität üppig und zeigt immer wieder neue Aromen auf. Im langen und fruchtbetonten Finale präsentieren sich erneut schöne Nuancen nach Mango, Vanille und Caramel, welche von einer bestens integrierten Mineralik begleitet werden. Zu guter Letzt befindet sich diese Flasche gerade im optimalen Trinkfenster und bietet unheimlich viel Genuss. Als Essensbegleiter oder Solist an einem schönen Spätsommerabend - der Chardonnay Catena Alta ist ein Exot, welcher mir jedesmal viel Spass bereitet!

Das Weingut - Catena Zapata

Catena Zapata, Mendoza (Argentinien)

Vor einem Jahrhundert emigrierte die Familie Catena aus dem italienischen Marken nach Mendoza und legte 1902 ihren ersten Weinberg an. Die Familie hat somit das junge Gesicht des argentinischen Weinbaus entscheidend geprägt. Mit einem engagierten Önologenteam erzeugt Nicolas Catena heute eine Kollektion, die alle Segmente - vom Alltagswein bis zum Spitzenwein - ansprechend bedient. Mit dem neuen Weingut Catena Zapata, welches architektonisch an die Mayatempel angelehnt ist, reflektiert er die Geschichte dieses Landes und die Individualität der Anbauregion Mendoza.

Der Wein

Land/Region: Argentinien, Mendoza

Jahrgang: 2008

Rebsorte: Chardonnay

Preis: 32.- CHF / 24.- Euro

Genuss:  jetzt trinken oder lagern bis 2015

Passt zu: Poulet vom Grill, Fisch und gehaltvollem Apéritif

Kraftpaket aus dem Languedoc - Les Escarboucles

Während der Südfrankreich-Degustation im Mövenpick Weinkeller in Basel wurde ich von vollmundigen und kräftigen Weinen nahezu überrollt. Die Region liegt derzeit absolut im Trend, was nicht zuletzt zwei absolut genialen Jahrgängen zu verdanken ist. Mein Highlight des Abends überzeugte durch eine bemerkenswerte Kombination aus Kraft und Finesse - Les Escarboucles vom Weingut Château l'Euzière...

Ein Wein, der auf Anhieb mit seiner Optik besticht: mit dunkelroter Farbe und mit leicht violetten Reflexen fliesst er ins Glas, wo er seine Wärme und Kraft geradezu ausstrahlt. Das opulente Bouquet duftet nach Heidel- und Brombeeren sowie einem Hauch südländischer Kräuter. Dahinter Noten nach Kaffee, Schokolade und etwas Unterholz. Am Gaumen wirkt er zupackend und konzentriert, ohne jedoch überladen zu sein. Anschließend bahnt sich mit zunehmenden Noten nach schwarzen Kirschen und Gewürzen ein langes, dunkelbeeriges Finale an. In diesem sind Temperament und Eleganz wunderbar vereint, was den Wein auch lange nach dem Schlucken interessant macht und ihm viel Charakter verleiht. Als Essensbegleiter oder als Solist - der Les Escarboucles wirkt authentisch und macht unheimlich viel Freude.

Das Weingut - Château l'Euzière

Das Weingut Château l’Euzière befindet sich ca. 25 km nördlich von Montpellier und somit im Herzen der Appellation "Pic Saint Loup". Die beiden Geschwister Michel und Marcelle Causse betreiben das Weingut, das rund 23 Hektar Rebfläche besitzt, bereits als vierte Generation und dies mit grossem Erfolg. Les Escarboucles ist ihr absolutes Spitzencuvée, welches wie alle anderen Weine von L’Euzière, zu einem absolut fairen Preis zu haben ist.

Der Wein

Land/Region: Frankreich, Languedoc
Jahrgang: 2009
Rebsorte: Syrah, Grenache und Mourvèdre
Preis: 24.- CHF / 17 Euro
Genuss: jetzt bis 2016
Passt zu: Steak vom Grill, Schweinemedaillons an dunkler Sauce