Rosso di Montalcino "Bassolino" von Pian dell'Orino

Das Weingut Pian dell'Orino wurde erst 1996 gegründet und liegt unmittelbar in der Nachbarschaft von Biondi-Santi. Auf rund sechs Hektaren werden hier mit viel Leidenschaft moderne, aber dennoch charaktervolle Weine in die Flasche gebracht. So wie auch der Rosso die Montalcino "Bassolino" 2010, welcher in einer Blinddegusation den einen oder anderen Brunello in Verlegenheit bringen dürfte...

Auf Empfehlung hin, habe ich den Wein direkt in die Karaffe gefüllt und dort eine Stunde ruhen lassen. In der Farbe dichtes Rubinrot mit leichtem Wasserrand, im Duft allerdings auch nach einer Stunde relativ verschlossen. 

Nach einer weiteren Stunde beginnt sich der Wein endlich zu öffnen und sorgt dafür, dass ich meine Nase immer wieder ins Glas halte. Ein blumiges Bouquet und opulente Aromen nach Sauerkirschen, Himbeeren, etwas Pfeffer sind zu vernehmen. Am Gaumen dominiert derzeit die zupackende Säure, welche diesen Rosso zum tollen Begleiter herzhaften Speisen macht. Auch die Gerbstoffe wirken noch etwas wild, sind aber fein geschliffen und gut integriert. Der Abgang zeigt saftige Fruchtaromen sowie leicht erdige Noten.

Ein kräftiger Rosso di Montalcino der zwar durchaus modern, aber voller Saftigkeit und Charakter daherkommt. Braucht aktuell noch sehr viel Luft und sollte nach ein paar Jahren im Keller noch mehr Freude bereiten.

Für rund 35.- CHF bei Wein & Design in Basel erhältlich, trinken 2016 bis 2022!

Mission International - Mongrana und Dorilli

Was hat der "Mongrana" von Querciabella mit dem "Dorilli" von Planeta gemeinsam? Bei beiden handelt es sich um zwei Aushängeschilder renomierter Weingüter welche für den internationalen Weinfreund wie gemacht sind und ihre Herkunft dabei aber nie verstecken...

Tiefes Rubinrot im Glas, in der Nase würzige Aromen nach Sauerkirschen, Brombeeren und Pfeffer. So präsentiert sich der Mongrana 2010 wenn er frisch entkorkt ins Glas gefüllt wird. Am Gaumen dominieren allerdings die Gerbstoffe und die zupackende Säure, welche besonders zu kräftigen Speisen für viel Trinkfluss sorgt. Das Finale endet wieder auf der Frucht, wobei das grobkörnige Tannin erneut auf Konfrontationskurs mit der Zunge geht und die Spannung aufrechterhält. Querciabella keltert diesen Wein aus 50% Sangiovese und jeweils 25% Merlot und Cabernet Sauvignon, der besonders als Essensbegleiter grossen Anklang findet, bereits seit vielen Jahren. Toskanisches Temprament mit Cru Bourgeois-Flair!

Ganz anders zeigt sich der Dorilli 2011 vom sizilianischen Top-Produzenten Planeta. Hier domiert die Nero d'Avola, welche durch die einheimische Frappato zusätzlichen Charakter erhält. In der Farbe gar etwas heller als der Mongrana, steigen Noten nach dunklen Beeren, gekochten Früchten und dezent Vanille aus dem Glas. Am Gaumen wirkt er mindestens genauso wuchtig und zeigt zusätzlich eine Portion extra-Süsse und leicht spürbaren Alkohol. Erfreulich geschmeidig zeigt sich der Dorilli im Abgang, welcher durch Harmonie und Wärme gefällt. 

Zum Steak oder Gulasch unbedingt den Mongrana, der mir persönlich einen Tick besser gefällt, aufziehen. Vor dem Kamin oder auf der Terrasse sollte es aber der Dorilli sein, welchem aktuell genug Luft sehr wohl bekommt!

Beide Weine sind bei Vini Vergani zu haben und ab sofort bis 2018 zu geniessen!

Il Poggione Brunello di Montalcino

Der aus 100% Sangiovese gekelterte Wein aus der Toskana gilt als der "Königswein" in seiner Region. Ein Wein, welcher nicht nur einen eigenen Stil, sondern auch eine lange Tradition pflegt. Einer meiner Favoriten aus dem wunderschönen Montalcino ist der Brunello von Il Poggione. Denn dieser überzeugt seit Jahren mit konstanter Qualität, viel Charakter und vor allem toller Preispolitik. Auch der aktuelle Jahrgang 2007 macht da keine Ausnahme...

Obwohl dieser Wein eher modern gehalten wird, präsentiert er sich durchgehend Sortentypisch: im Glas Ziegelrot mit dunkler, rubinroter Mitte. Er duftet blumig und fruchtig, wobei er an Kirschen und rote Beeren erinnert. Dahinter ist etwas Holz, Vanille vom Barrique und eine fein würzige Erdigkeit zu vernehmen. Am Gaumen dann saftig, elegant und gar leicht mineralisch. Die Säure wirkt nahezu perfekt dosiert, das Tannin hingegen noch etwas (zu) vordergründig. Im langen Finale ist er erstaunlich komplex und  klingt mit einer zarten Fruchtnote aus. 

Das letzte Glas habe ich mir für den Folgetag aufgehoben, was ich keinesfalls bereut habe. Denn der Wein hat nochmals zugelegt und präsentiert sich nun  einen Tick komplexer. Auch die Aromen wirken harmonischer und zeigen neue Nuancen nach Brombeeren und Karamell auf. Zu guter Letzt hat sich das Tannin fein verwoben und mittlerweile bestens integriert. Der Il Poggione Brunello aus dem aktuellen Jahrgang ist einmal mehr eine sichere Bank und sollte bei jedem Sangiovese-Liebhaber kistenweise im Keller liegen!

Der Wein

Land/Region: Italien, Toskana
Jahrgang: 2007
Rebsorten: 100% Sangiovese
Preis: 30.- CHF / 22 Euro
Genuss: 2014 bis 2022
Passt zu: Rinderfilet, Braten und Hartkäse

Charaktervoller Klassiker: Nipozzano Chianti Riserva

Immer wieder ein Genuss - der Nipozzano Riserva aus dem Chianti Rufina ist seit langem mein persönlicher und stets zuverlässiger Begleiter zu Pasta, kalten Speisen und gereiftem Käse.

Bevor der Chianti Nipozzano Riserva auf den Markt kommt, reift er zwei Jahre im Holzfass und anschliessend nochmal mindestens drei Monate in der Flasche. Frisch ins Glas gefüllt präsentiert er sich mit einer prächtigen dunkelroten Farbe. In der Nase ist ein verhaltener Duft nach roten Beeren, Kräutern und Gewürzen auszumachen. Auch am Gaumen wirkt er zurückhaltend, leicht mineralisch und Sangiovese typisch an Kirschen erinnernd. Es gesellen sich leicht erdige Noten dazu, bevor es ins seidige und aromatische Finale übergeht. Die feinkörnigen Gerbstoffe sind gut eingebundenen und begleiten den Trinkfluss lange über den letzten Schluck hinaus. Der Nipozzano ist kein Kraftpaket, sondern überzeugt durch seine würzige Eleganz, die seine Herkunft jedoch keineswegs verbirgt.


Castello di Nipozzano im Chianti Rufina

Castello di Nipozzano / Chianti Rufina (Quelle: www.casidistudio.it)

Insgesamt umfasst das Chianti-Weinbaugebiet rund ein Drittel der Weinbaufläche der gesamten Toskana. In Zahlen bedeutet dies knapp 30'000 ha Rebfläche. Die Weinreben der einzelnen Anbaugebiete erstrecken sich von der Küste bis ins Landesinnere, welche dort eine Höhenlage von 800 Meter über dem Meer erreichen. Im nordöstlichen Teil des Chianti befindet sich das Anbaugebiet "Rufina", wo das Weingut Castello di Nipozzano ihre klassischen Weine prdoduziert. Zum Weingut gehören rund 626 Hektar Rebfläche, welche sich zwischen 250 und 400 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die kalkhaltigen Ton- und Lehmböden sowie das trockene Klima sind nahezu ideal um körperreiche Weine zu erzeugen, denen es jedoch nicht an Finesse und Eleganz fehlt.

Der Wein

 Land/Region: Italien, Toskana
Jahrgang: 2007
Rebsorte(n): Sangiovese, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon
Preis: 20.- CHF / 15.- Euro
Genuss: jetzt trinken oder lagern 2016
Passt zu: Würzigem Käse, Pasta und Grillfleisch

Feierabend auf Italienisch - Campo Ai Sassi

An einem milden Sommerabend, der fast schon herbstlich wirkte, habe ich meiner neuesten Erungenschaft den Korken gezogen. Ein Blindkauf im Supermarkt - allerdings mit der Aufschrift "Frescobaldi di Marchesi", was im Grunde genommen nichts Schlechtes verheisst. Genossen habe ich diesen mittelschweren Rosso di Montalcino wie gewohnt zu einfach Speisen wie frischem Brot, etwas Salami und gereiftem Käse.

An diesem Wein scheint auf Anhieb alles relativ "klassisch" - die sortentypische Nase nach Kirschen, etwas Holz und Schokolade sowie die rubinrote Farbe, welche aus dem Glas strahlt. Nach rund einer Stunde finde ich immer mehr Gefallen am verhaltenen Bouquet, welches Nuancen nach getrockneten Früchten und auch leicht rauchige Noten aufweist und sich fortlaufend komplexer zeigt. Am Gaumen wirkt der Campo Ai Sassi relativ gradlinig, zeigt zunehmend leicht erdige Noten und passt aufgrund der knackigen Säure wunderbar zu einfachen und zugleich herzhaften Speisen. Was mir besonders gut gefällt, ist die Direktheit dieses Weines, der mit einem weichen, fruchtbetonten Finale endet. Ein toller Essensbegleiter für jeden Tag, der auch in einigen Jahren definitiv noch Spass macht und trotzdem jung genossen werden darf.

Das Weingut

Das Weingut Castel Giocondo liegt am Südwesthang des Anbaugebietes Montalcino und ist seit 1989 im Besitz der Familie Frescobaldi. Aus rund 800 Hektar Rebfläche werden hier besonders strukturierte Weine erzeugt. Das warme und trockene Klima eignet sich wunderbar um charakterstarke Weine zu erzeugen - allen voran der berühmte "Castelgiocondo Brunello di Montalcino".

Der Wein

Land/Region: Italien, Toskana
Jahrgang: 2009
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Preis: 20.- CHF / 13 Euro
Genuss: jetzt bis 2016
Passt zu: Grill- und Kalbsfleisch, Lasagne

Ein warmer Wein für kalte Tage - Chianti Classico Riserva La Madonnina

Was gibt es schöneres als an einem kalten Weihnachtstag den Schneefall zu beobachten und dazu den passenden Wein, welcher viel Wärme und mediterranes Flair ausstrahlt, zu geniessen?

Der La Madonnina Riserva ist ein in kräftiger und robuster, jedoch moderner Chianti. In der Nase besitzt er sehr opulente Noten nach  schwarzen und dunklen Beeren. Am Gaumen gibt er sich würzig, mit druckvollem Körper und einer frischer  Säure. Gegen Ende kommen erdige Züge und Röstaromen zum Vorschein. Im Abgang wiederum etwas sanfter mit viel Frucht, durchgehend von Säure und noch etwas wilden Gerbstoffen begleitet. Für (relativ) wenig Geld ein toller Essensbegleiter, den ich zu kräftiger Küche und Käse durchaus empfehlen kann und ich besonders an kühlen Tagen sehr schätze.



Das Weingut

Tenuta La Madonnina
Via Palaia 39
I - 50027 Strada in Chianti (FI)
Tel. +39 055 85 80 03
lamadonnina@triacca.com

Weitere Informationen unter http://www.triacca.com/deutsch/wein/chianti.php

Der Wein

Land/Region: Italien, Toskana

Jahrgang: 2008

Rebsorte(n): Sangiovese mit Cabernet Sauvignon und Merlot

Preis: ca. 14.- CHF / 9 Euro

Genuss: jetzt trinken oder lagern bis 2016

Passt zu: Pasta, Steak vom Grill

Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG

Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG


Land/Region: Italien, Toskana
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Preis: ca. 52.- CHF
Preis/Genuss: angemessen
Lagerfähigkeit: 2012 - 2020

Bewertung: 88/100

Schön gereift, in der Nase erst sehr verschlossen. Der Wein brauchte gut eine Stunde bis er da war. Dunkles Rot im Glas und nach roten Beeren duftend. Im Gaumen präsente Säure und Brunello gewohnte Würze, Beerengeschmack im Gaumen deutlich dunkler (schwarze Beeren) aber leider auch zurückhaltend. Im Abgang harmonisch, gut strukturiert und sehr gut gestützt, immernoch etwas verhalten. Ein moderner und sehr feiner Brunello, welcher aber an diesem Abend selbst nach gut 3 Stunden nicht das Potential an den Tag legte, welches ich erwartet habe. Alles rund und sauber gemacht, schön beerig. Aber leider auch relativ geradlinig, (zu) verschlossen und aktuell noch etwas kraftlos.

Ich werde mit der nächsten Flasche noch etwas warten, in der Hoffnung dass sich noch etwas tut. Lagern sollte bis 2018+ kein Problem sein.

Informationen zum Weingut/Winzer

Im Jahre 1100 errichtet, zur Verteidigung der Straße, die vom Hafen Talamone nach Siena führte, gelangte das Castello 1989 in den Besitz der Familie Frescobaldi. Als einer der ersten Erzeuger von Brunello di Montalcino, und dies bereits Ende des 19. Jahrhunderts, bringt Castelgiocondo komplexe, ausgewogene Weine von großer Struktur hervor. Das Gut befindet sich bei Montalcino in der Maremma, auf einer Höhe von 180 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel, und umfasst 815 Hektar, von denen 235 dem Weinbau vorbehalten sind; von diesen wiederum sind 152 Hektar im Produktionsregister des Brunello di Montalcino eingetragen. Die Böden des Guts, je nach Höhe unterschiedich, sowie das warme, trockene, luftige Klima, sind ideale Bedingungen für die Erzeugung konzentrierter, kraftvoller und strukturierter Weine, die sich durch Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnen.