Ein weisser Klassiker in exotischem Gewand - Chardonnay Catena Alta

Nahezu überall wo Weinbau betrieben wird, wächst auch der Chardonnay. Doch unterscheidet sich aufgrund der Herkunft nicht nur der Charakter, sondern oftmals auch die Qualität. Der Chardonnay Catena Alta aus der argentinischen Kellerei "Catena Zapata" überzeugt definitiv in beiden Faktoren. Ein Exot, der seine Herkunft nicht versteckt, und das Sortentypische deswegen noch lange nicht verloren hat...

Chardonnay Catena Alta 2008

Der Wein duftet bereits herrlich aus der frisch geöffneten Flasche und fliesst in hellem Gelb mit nahezu durchsichtigen Facetten ins Glas. In der Nase wirkt er opulent und fruchtig, frisch und gehaltvoll zugleich. Stark an Pfirsich, Mango und gar Haselnüssen erinnernd, empfange ich den ersten Schluck. Dieser macht auf Anhieb Lust auf mehr, denn der Chardonnay Catena Alta gibt sich trotz seiner Komplexität üppig und zeigt immer wieder neue Aromen auf. Im langen und fruchtbetonten Finale präsentieren sich erneut schöne Nuancen nach Mango, Vanille und Caramel, welche von einer bestens integrierten Mineralik begleitet werden. Zu guter Letzt befindet sich diese Flasche gerade im optimalen Trinkfenster und bietet unheimlich viel Genuss. Als Essensbegleiter oder Solist an einem schönen Spätsommerabend - der Chardonnay Catena Alta ist ein Exot, welcher mir jedesmal viel Spass bereitet!

Das Weingut - Catena Zapata

Catena Zapata, Mendoza (Argentinien)

Vor einem Jahrhundert emigrierte die Familie Catena aus dem italienischen Marken nach Mendoza und legte 1902 ihren ersten Weinberg an. Die Familie hat somit das junge Gesicht des argentinischen Weinbaus entscheidend geprägt. Mit einem engagierten Önologenteam erzeugt Nicolas Catena heute eine Kollektion, die alle Segmente - vom Alltagswein bis zum Spitzenwein - ansprechend bedient. Mit dem neuen Weingut Catena Zapata, welches architektonisch an die Mayatempel angelehnt ist, reflektiert er die Geschichte dieses Landes und die Individualität der Anbauregion Mendoza.

Der Wein

Land/Region: Argentinien, Mendoza

Jahrgang: 2008

Rebsorte: Chardonnay

Preis: 32.- CHF / 24.- Euro

Genuss:  jetzt trinken oder lagern bis 2015

Passt zu: Poulet vom Grill, Fisch und gehaltvollem Apéritif

Viel "neue Welt" für kleines Geld - O. Fournier "B Crux" und "Centauri"

Die O. Fournier Gruppe besitzt Weingüter in drei Ländern - Spanien, Argentinien und Chile. Ich habe mir ein südamerikanisches "Doppelpack" im mittleren Preissegment in den heimischen Keller gelegt und dieses an den ersten warmen Sommentagen genussvoll verkostet.

B Crux

Beim ersten Wein handelt es sich um den "B Crux", welcher aus Rebstöcken argentischner Toplagen gekelter wird und sich als überraschend komplexer Begleiter zu rotem Fleisch entpuppte... 

Land/Region: Argentinien, Medonza
Jahrgang: 2007
Rebsorte: Tempranillo, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah
Preis: 25.- CHF / 17 Euro
Genuss: jetzt trinken oder lagern bis 2018

Frisch im Glas zeigt sich eine für Tempranillo typische Nase nach Brombeeren und schwarzen Kirschen. Doch auch die Cabernet Süsse macht sich bemerkbar, begleitet von einem Hauch Lebkuchen und Marmelade. Am Gaumen gibt er sich weiterhin dunkelbeerig, mit leicht spürbarem Alkohol und einer zupackenden Säure. Der "B Crux" bleibt selbst nach vielen Stunden an der Luft vollmundig und facettenreich, ohne dass der schmelzige Fruchtdruck verloren geht. Im Abgang macht sich die Shiraz Traube bemerkbar und sorgt für ein würziges und langes Finale. Ein toller und vielseitiger Tropfen, der am besten zu rotem Fleisch und krätigen Speisen genossen werden sollte. 

 

Centauri

Der zweite Wein stammt aus dem chilenischen Central Valley und ist ein richtiges Kraftpaket. Bereits gut gereift für mich der perfekte BBQ- Wein für kühle Sommerabende...

 

 

Land/Region: Chile

Jahrgang: 2008

Rebsorte: Carignan, Cabernet Sauvignon und Merlot
Preis: 25.- CHF / 17 Euro
Genuss: jetzt trinken oder lagern bis 2016

Im Glas mit einer enorm dunklen Farbe - dunkelroter Rand und einer beinnahe schwarzen Mitte. In der Nase opulente Fruchtnoten nach Brombeeren, Holunder und Cassis. Auch gesellen sich Gewürz- sowie Vanillenoten dazu. Am Gaumen mit enorm viel Fruchtdruck, noch etwas wilden Gerbstoffen und einer toll eingebunden Säure. Der Centrauri wirkt einen Hauch unkomplexer als der B Crux, präsentiert sich dafür aber umso kratvoller. Im enorm langen Abgang sind wieder dominante Cassisaromen und ein Hauch Schokolade zu vernehmen. Ein fantastischer und vollmundiger BBQ-Wein aus der "neuen Welt"!

Das Weingut

Quelle: http://www.ofournier.com

Die O.Fournier Gruppe wurde im Jahre 2000 ins Leben gerufen, mit dem Ziel internationale und vor allem qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. In drei Ländern (Spanien, Argentinien und Chile) werden jährlich rund 1.5 Millionen Flaschen abgefüllt. Um die Qualität über die vielseitige Weinpalette zu gewährleisten, besteht eine enge Zusammenarbeit mit lokalen Winzern und Produzuenten. 

Mehr Informationen zu den Weinen und den Weingütern sind auf der Homepage zu finden.